همه چیز در مورد سفر مشهد

مشهد شهری که پایتخت مذهبی ایران محسوب می شود، و به برکت وجود حرم امام رضا (ع) محبوبیت زیادی بین مردم، به خصوص ایرانیان دارد. این شهر سالانه میزبان زائران و مسافران زیادی است که به قصد زیارت و همچنین بازدید سفر می کنند.

شهر مشهد به دلیل وجود هتل ها، هتل آپارتمان ها و مهمانسراهای مختلف و فراوان برای هر نوع سلیقه ای  به قطب اصلی مکان های اقامتی ایران تبدیل شده است مشهد تمام هتل های مجلل تا مهمانسرا های ارزان قیمت و مناسب برای انواع قشرهای جامعه که قصد زیارت و گشت و گذار در این شهر دیدنی را دارند در برمی گیرد.

موقعیت جغرافیایی و آب و هوا

مشهد از نظر جغرافیایی در شمال شرقی کشور و در مرکز استان خراسان رضوی قرار دارد. این شهر بزرگ بین رشته کوه های بینالود و هزار مسجد واقع شده است و از نظر آب و هوا اقلیمی چهار فصل شناخته می شود اگر در فصلی به غیر از تابستان عازم این شهر مقدس هستید بهتر است همراه خود یک دست لباس گرم هم ببرید . در اردیبهشت مشهد بهترین آب و هوا را دارد و اگر قصد سفر به این شهر را دارید پیشنهاد می کنیم این فصل را از دست ندهید زیرا یکی از مطبوع ترین آب و هوا ها را در این فصل می توانید تجربه کنید.

همچنین گرم ترین ماه های این شهر، دو ماه اول تابستان هستند که دما در این ماه ها به 40 درجه هم می رسد، و در دی و بهمن دمای هوا به اوج سرمای خود می رسد . اگر جز افرادی هستید که در بهار و امکان مسافرت برایتان میسر نیست پیشنهاد ما ماه شهریور است هرچند ممکن است به دلیل تعطیلات آخر تابستان ازدهام جمعیت در این شهر  زیاد و شلوغی آزاردهنده باشد ولی از نظر آب و هوا فصل مناسبی برای سفر به مشهد است.

مکان های دیدنی و جاذبه های مشهد

مشهد در کنار حرم مقدس امام رضا که سالانه گردشگران زیادی را برای زیارت به خود جذب می کند دارای جاذبه های تاریخی، فرهنگی و ییلاقات خوش آب و هوای بسیاری نیز می باشد. در ادامه هر کدام را به تفکیک معرفی می کنیم:

حرم امام رضا

تقریبا 90 درصد کسانی که قصد سفر به مشهد را دارند، می‌خواهند به حرم امام رضا بروند و زیارت کنند. به همین دلیل، هر سال زائران و مسافران خیلی زیادی به این شهر سفر می‌کنند.

این حرم که سال 610 هجری قمری ساخته شد، تاکنون توانسته به یکی از مهم ترین مقاصد زیارتی در ایران و حتی می‌توان گفت خاورمیانه، تبدیل شود. این حرم، جایگاه امام هشتم شیعیان، امام رضا (ع) است که در کنار قبر هارون الرشید آرمیده است.

آستان قدس رضوی با بیشتر از یک میلیون مترمربع مساحت، بخشی از شهر مشهد را به خود اختصاص داده و به همین دلیل هم خیابان‌های خیلی زیادی به حرم امام رضا منتهی می‌شوند. ازاین‌رو، رفتن به این حرم بسیار آسان است. با توجه به این موارد، می‌توان گفت که حرم امام رضا یکی از اصلی‌ترین و بهترین جاهای دیدنی مشهد به شمار می‌رود.

جاذبه های طبیعی

دره هفت حوض: دره هفت حوض یک بوستان دیدنی با مناظر چشم نواز واقع شده در جنوب شرقی و در هفت کیلومتری شهر مشهد می باشد نام این بوستان از حوضچه های طبیعی که در امتداد هم قرار دارند و در این منطقه واقع شده اند گرفته شده است. آب هر حوضچه به حوضچه ی بعدی میرسد تا به یکدیگر متصل هستند. قدمت این حوضچه ها به هزاران سال قبل می رسد و این مسئله توجه هر بیننده ای را جلب می کند. با ریزش آب در این حوضچه ها طی سالیان متمادی صخره های آهکی و جذابی پدید آمده که زیبایی و بکر بودن منظره را دوچندان کرده است. از امکانات تفریحی رفاهی که در این منطقه وجود دارد می تان به پیست سنگ نوردی و صخره نوردی اشاره کرد که برای علاقه مندان فراهم شده است . همچنین آلاچیق هایی در این مکان تدارک دیده شده که برای گذراندن اوقات فراغت و پیکنیک بسیار مناسب است.

پارک کوهستانی مشهد

این پارک که به بام مشهد نیز معروف است در ارتفاعات این شهر واقع شده و منظره ای دیدنی از تمام شهر در اختیار بازدید کنندگان می گزارد این پارک در منطقه 9 شهر مشهد قرار دارد از جمله امکاناتی که در این محیط وجود دارد می توان به فضای سبز و اجازه تردد با خودرو اشاره کرد ضمن اینکه این منطقه به دلیل وجود در ارتفاعات دارای آب و هوای مطلوبی می باشد .

همچنین این پارک دارای زمین های فوتبال، والیبال ساحلی، کبدی و دیگر امکانات ورزشی نیز می باشد و برای افرادی که پیاده روی و کوه نوری علاقه دارند بسیار مناسب است

باغ گیاه شناسی

این مجموعه تفریحی جز یکی از تازه ساخت ترین مکان ها تفریحی مشهد به شمار می رود که در سال 1392 افتتاح شد این باغ کلکسیونی از انواع مختلفی از گیاهان از جمله گیاهان دارویی و معطر، نهال ها، گلخانه های تولیدی، باغ رز، باغ میوه های بومی و ... است

این باغ جنبه آموزشی برای رشته های علوم پزشکی، کشاورزی، گیاه درمانی نیز دارد. از جمله امکانات تفریحی گردشگری این باغ می توان به کافی شاپ، رستوران، سالن همایش و دهکده اقوام اشاره کرد. این مکان تمام طول هفته از ساعت 8 صبح الی 12 شب پذیرای بازدید کنندگان می باشد.

شاندیز: شاندیز مکانی در غرب مشهد و محلی زیبا برای طبیعت گردی و تفریحات با منظره های بسیار زیبا است. و شامل مجموعه ای از رستوران های معروف می باشد.

جاذبه های تفریحی

پارک های آبی: مشهد جز اولین شهرهای ایران است که اقدام به تاسیس پارک های آبی مجهز کرد که هر روز تعداد آنها در حال افزایش است اگر به دنبال سپری کردن یک روز با آرامش هستید و یا حتی اگر به دنبال تجربه هیجان و بازی های آبی هستید پیشنهاد می کنیم یک روز از سفر خود را حتما به یکی از پارک های آبی اختصاص دهید .

جاذبه های تاریخی

حرم امام رضا: این مکان از نظر تاریخی دارای قدمتی چندین هزار ساله است نام قدیم این شهر سناباد بوده اما بعد از شهادت امام هشتم (ع) به مشهد الرضا معروف گردید. مشهد به معنای شهادت است این شهر در زمان نادر شاه افشار به عنوان پایتخت ایران انتخاب شده بود. سالانه زائران برای زیارت از این مکان مقدس به این شهر سفر می کنند.

مسجد گوهر شاد؛ پربازدیدترین مسجد ایران

دیگر مکان زیارتی مشهد، مسجد گوهرشاد است که در تاریخ معاصر ایران هم نقش مهمی داشته است. مسجد گوهر شاد در جنوب حرم امام رضا (ع) قرار دارد و به سبب معماری زیبا و تزئینات چشمگیر به جا مانده از دوره تیموریان، ارزش زیادی از دید معماری دارد. مسجد گوهرشاد مشهد مسجدی است که در حرم امام رضا (ع) بنا شده است. همه ما احتمالا این مسجد را با گنبدی آبی و زیبا در خاطر داریم. این مسجد در دوره تیموریان در سال ۸۱۸ هجری قمری و به دستور همسر شاهرخ، گوهرشاد بنا شده است و از این رو به مسجد گوهرشاد شهرت دارد. این مسجد یکی از زیباترین و با شکوهترین مساجد ایرانی است که حتی می‌توان بعنوان پر بازدید ترین مسجد ایران نیز از آن نام برد.

در طول زمان به دلایل مختلف از جمله زلزله بخش هایی از این مسجد دچار آسیب شده بود که بدست معماران و استادان معماری دوباره با ظرافت و دقت تمام مرمت شده است، البته باید خاطر نشان کرد که گنبد مسجد گوهر شاد در سال ۱۳۴۱بطور کامل بازسازی شده است. این مسجد ۲۷۸۳ مترمربع است و در معماری آن شاهد ۴ ایوان هستیم که ایوان ها در دور تا دور صحن مربعی شکل مسجد ساخته شده اند. در جای جای این مسجد زیبا شاهد کاشی کاری های معرق هستیم و آیات قرآن و احادیث نیز در جای جای آن به چشم می‌خورد و به طرز هنرمندانه ای به معماری این مسجد اضافه شده‌اند. در دو قسمت نام گوهرشاد بیگم موسس مسجد گوهرشاد با کاشی معرق حک شده است. در مسجد گوهرشاد مشهد شاهد کتیبه ای با خط زیبا و با شکوه هستیم. این کتیبه اثر دست بایسنقر میرزا فرزند گوهر شاد است که در خطاطی استاد بوده است.

مسجد گوهرشاد منبری بسیار زیبا دارد که منبر صاحب الزمان نام دارد و توسط محمد نجار در سال ۱۲۴۳ به دستور فتحعلی شاه از چوب درخت گردو و گلابی ساخته شده است. این مسجد از جمله پر طرفدارترین جاهای دیدنی مشهد است و گردشگرانی که با خرید بلیط هواپیما به قصد زیارت و سیاحت به مشهد سفر می‌کنند می توانند از این مسجد زیبا دیدن کنند.

نشانی مسجد گوهرشاد مشهد: استان خراسان رضوی، مشهد، حرم مطهر امام رضا (ع)آرامگاه فردوسی: فردوسی از شاعران و ادیبان بزرگ ایرانی است که آرامگاه وی در 28 کیلومتری شهر مشهد و در توس واقع شده است . مساحت کنونی این مجموعه حدودا شش هکتار و در بردارنده باغ ، آرامگاه، استخر، کتابخانه، بنای یادبود، موزه، آرامگاه اخوان ثالث و همچنین استاد محمدرضا شجریان است.

آرامگاه نادرشاه: این بنا در مجموعه باغ موزه نادری واقع شده است و مربوط به نادر شاه افشار می باشد این بنا به عنوان یکی از آثار ملی ایران به ثبت رسیده است در این مجموعه، مکان دفن نادر شاه و دو موزه و سازه ها و مجسمه های تاریخی زیبایی واقع شده است. این مجموعه در تمام روزهای هفته به جز روزهای شهادت، عاشورا و تاسوا در ساعات 9 صبح تا 5 بعد از ظهر فعالیت دارد.

خواجه ربیع: مقبره خواجه ربیع به دوران صفویه باز می گردد. آرامگاه خواجه ربیع مکانی دیدنی و متبرک است که در باغ بزرگی کنار رود واقع شده است. وی از اصحاب پیغمبر و نیز از سرداران سپاه حضرت علی (ع) بوده است و از قدیمی ترین رجال دفن شده در شهر مشهد است که قدمت آن به چهارده قرن پیش باز می گردد.

کاروانسرای بابا قدرت؛ بنایی به قدمت قاجاریه

کاروانسرای بابا قدرت معماری بسیار زیبایی دارد و بافت سنتی کاروانسراهای قدیم را همچنان حفظ کرده است. حیاط این کاروانسرا بسیار دلباز و بزرگ است و رستوران سنتی زیبایی در آن قرار دارد. علاوه بر این بازارچه سنتی بابا قدرت نیز در این محوطه قرار دارد. در ضمن بازدید از این کاروانسرا هیچ هزینه‌ای ندارد.

آدرس: بلوار ۱۷شهریور، خیابان صدر

خانه تاریخی توکلی یا خانه اجنه مشهد

خانه توکلی متعلق به تاجری قاجار به نام کشمشیان بوده است که بعد از فوت او، فردی به نام توکلی این خانه را می‌خرد. بعد از درگذشت توکلی، این خانه ۱۸۰ ساله متروکه شده و به علت رفت‌وآمد کارتون‌خوابان، به خانه اجنه معروف می‌شود. خانه توکلی مشهد اسکلت چوبی دارد و با گذشت سالیان هنوز هم پابرجاست و موزه‌ای به نام مکتوب‌خانه در آن جا گرفته است. اگر به دنبال جاهای دیدنی مشهد نزدیک حرم هستید، بازدید از این خانه را فراموش نکنید.

آدرس: خیابان نواب صفوی، نواب صفوی ۷

گنبد هارونیه؛ بنایی مرموز در توس

گنبد هارونیه جز اسرارآمیزترین جاهای دیدنی است که در نزدیکی مشهد و در شهر توس بنا شده است. این بنای زیبا و با اصالت که ظاهری آجری و بسیار زیبا دارد در شهر توس و در نزدیکی آرامگاه شاعر نامی ایران فردوسی بزرگ قرار دارد. گردشگرانی که به بازدید از آرامگاه فردوسی می‌روند حتما به گنبد هارونیه نیز سر می‌زنند و بازدید از این بنای با شکوه را به خاطرات سفرشان می‌افزایند. در مورد تاریخچه و فلسفه ساخت این بنا اطلاعات دقیقی در دست نیست و این فرضیه که به دلیل نام آن ممکن است به دست هارون الرشید بنا شده باشد و یا آرامگاه او باشد نیز به احتمال زیاد درست نیست. هر چه که هست این بنا با معماری ساده و بسیار زیبای خود بعنوان اثری تاریخی با تاریخچه ناشناخته برای گردشگران بسیار جذاب و محبوب است.

نشانی گنبد هارونیه: خراسان رضوی، جاده مشهد – قوچان، سه راه فردوسی، سمت راست، حاشیه بلوار، نرسیده به آرامگاه

فردوسی قصر خورشید یا کلات نادری؛ زندانی به قدمت افشاریه

قصر خورشید یا کلات نادری (Kalat Nader) یکی از زیباترین کاخ های ایران است. کلات در واقع در لغت به معنای قلعه است. نادر شاه از شاهان بنام و قدرتمند ایرانی بود و کلات را به دلیل وجود کوه های استواری که داشت مقر و مرکز حکومت خویش قرار داد. قصر یا کاخ خورشید در زمان نادرشاه و درسال ۱۱۶۰ هجری قمری در کلات بنا شده است. این کاخ زیبا در میان باغی بنا شده است و معماری آن متاثر از معماری ایرانی و هندی است. نمای این کاخ دارای حکاکی هایی است که نشان از میوه های گرمسیری دارند و این نشان دهنده این امر است که هنرمندان هندی این نقش ها را بر روی نمای کاخ حک کرده‌اند. قصر خورشید بنای بسیار زیبایی است که همه گردشگران مسحور زیبایی و ابهت آن می‌گردند گویی نادر شاه با همه شهرت و قدرتش در جای جای این بنا نشانی از قدرتش را به تصویر کشیده است. شاید به جرات بتوان گفت قصر خورشید مهم ترین اثر به جا مانده از سلسه افشاریان است.

این کاخ ساختمانی استوانه‌ای شکل است که بنای داخلی آن سه طبقه دارد. هر سه طبقه کاربری متفاوتی دارد. طبقه زیرین که شبیه زندانی مخوف است احتمالا برای به بند کشاندن مخالفان به کار می‌رفت. طبقه دوم که با شکوه است و در دیوارهای آن آیه های قرآن حک شده است به احتمال زیاد قرار بود محل دفن نادر شاه باشد. طبقه آخر این کاخ ۶۶ نیم ستون دارد و در نوع خود در تمام ایران بی‌ نظیر است. دور تا دور این کاخ باغی آباد و زیبا قرار دارد که زیبایی این کاخ را دو چندان کرده است. قصر خورشید همانطور که گفته شد در کلات و آبشار قره سو کلات نادری واقع شده است، منطقه ای که تقریبا آب و هوای سردی در زمستان دارد و بهمین جهت بهترین زمان برای سفر در فصل تابستان و بهار است. گردشگران با اختصاص حدود یک ساعت می‌توانند از این کاخ، محوطه و باغ زیبایش بازدید کنند.

نشانی قصر خورشید یا کلات نادری: خراسان رضوی، مشهد، کیلومتر ۱۵۰ جاده کلات

آرامگاه فردوسی در توس مشهد

فردوسی شاعر و حماسه سرای مشهور ایرانی است که شهرت آن به ایران محدود نمی‌گردد بلکه در تمام جهان معروف است و اشعارش طرفداران زیادی در نقاط مختلف جهان دارد. آرامگاه فردوسی در توس و در فاصله ۲۰ کیلومتری از شهر مشهد واقع شده است. ساخت این آرامگاه با داستان های طولانی همراه است و از آنجایی که در زمان مرگ فردوسی جسد او را به قبرستان های دیگر راه ندادند به ناچار جسد فردوسی در باغ خودش دفن گردید.

در سال ۱۲۹۹ محمد تقی بهار با شروع مطالعه درباره فردوسی، پیشنهاد ساختن مقبره و آرامگاهی را برای او ارائه کرد که بعدها و در سال ۱۳۰۵ کیخسرو شاهرخ، نماینده زرتشتیان وقت در مجلس به کمک تیمی به یافتن محل دقیق قبر فردوسی پرداخت. بعد از یافتن محل دقیق قبر فردوسی، در سال ۱۳۰۷ مسابقه ای برای بهترین طرح ارایه شده در رابطه با آرامگاه فردوسی برگزار شد و طرح بهزاد طاهرزاده به تصویب انجمن شورای ملی درآمد و سرانجام اولین آرامگاه فردوسی در سال ۱۳۱۳ ساخته شد. اما این بنا از استحکام کافی برخوردار نبود و بنای فعلی در سال ۱۳۴۷ تحت نظارت مهندس هوشنگ سیحون بازسازی شده است. در داخل آرامگاه شاهد مجسمه هایی هستیم که با زیبایی تمام برای توصیف داستانهای شاهنامه ساخته شده اند.

این آرامگاه با شکوه که نمای بیرونی اش با سنگ مرمر مزین شده است مانند یک نگین باشکوه در وسط باغی قرار گرفته است. آرامگاه فردوسی فقط محدود به مقبره این شاعر نیست بلکه بخش های دیگری همچون کتابخانه، موزه و مزار مهدی اخوان ثالث نیز در آن وجود دارد. در موزه وسایل و بقایای اشیای خارج شده از توس که قدمت بیشتر آنها به قبل از اسلام باز می‌گردد، نگهداری می‌شود. در این مکان کتابخانه ای در دو طبقه و با نزدیک به ۹۰۰۰ جلد کتاب وجود دارد. مزار مهدی اخوان ثالث شاعر معاصر که در سال ۱۳۶۹ چشم از جهان فرو بسته است، در محوطه آرامگاه فردوسی قرار دارد. برای بازدید از این آمگاه نیاز به پرداخت ورودیه است و حدود ۱ الی ۲ ساعت برای بازدید از این مکان کافی به نظر می‌رسد.

نشانی آرامگاه فردوسی: استان خراسان رضوی، توس، بلوار شاهنامه

گنبد خشتی مشهد؛ بقعه سلطان غیاث الدین

گنبد خشتی مشهد (Gonbad Kheshti) از جمله اماکن تاریخی مشهد است که حدود ۶۰۰ سال پیش و در دوره تیموریان بنا شده است. این بنای تاریخی در واقع محل دفن یکی از مردان نیک مشهد به نام سلطان غیاث الدین است. این فرد از سادات موسوی است که با ۱۷ واسطه به امام موسی کاظم (ع) می‌رسد. پدران سلطان غیاث الدین نیز از جمله افراد معروف و نیک زمان خود بودند و نقش مهمی در اداره حرم داشتند. گنبد خشتی از قدیمی ترین بناهای مشهد است و در سال ۱۳۵۶ در فهرست آثار ملی قرار گرفت. این بنا در سال‌های ۱۳۷۸ تا ۱۳۸۰ مورد مرمت و بازسازی قرار گرفته است. این گنبد خشتی همانطور که از نامش پیداست بدون هیچ تجملات اضافی و کاشی کاری هایی تنها از خشت خام درست شده است. این بنا از دو بخش که یکی از آن بخش زیر گنبد است و بخش دیگر بقعه سلطان غیاث الدین است، تشکیل شده است که برای ورود به بقعه متبرکه باید از دالانی عبور کرد. این گنبد خشتی که در عین سادگی بسیار زیبا و چشم نواز است با آیات قرآن و سوره ملک که به خط ثلث روی آن نوشته شده مزین است. گردشگران می‌توانند از این گنبد خشتی بازید کرده و ساعاتی را فضای معنوی و روح نوازش بگذرانند.

نشانی گنبد خشتی مشهد: خراسان رضوی، مشهد، خیابان طبرسی، کوچه نوغان، نزدیک فلکه طبرسی

بازار رضا؛ قدیمی‌ترین بازار مشهد

یکی از مجموعه مراکز خرید متنوع و گسترده شهر مشهد و استان خراسان، بازار رضا است که از قدیمی ترین و سنتی‌ترین بازارهای شهر مشهد نیز هست. بازار رضا مشهد در سال ۱۳۵۵ طراحی و ساخته شد و توانست نیازهای گردشگران پرشمار شهر مشهد را برای خرید سوغات مشهد تامین کند.

پارک کوهسنگی و مجسمه‌های ایتالیایی

پارک کوهسنگی مشهد (Kuh Sangi) از جمله قدیمی ترین جاهای دیدنی مشهد است که همه ما بدون شک نام آن را شنیده ایم. فلسفه نام گذاری این پارک این است که در میان دو کوه سنگی واقع شده است. این منطقه بسیار خوش آب و هوا است. پارک کوهسنگی از جمله پارک های بزرگ و قدیمی مشهد و حتی ایران است. تا سال ۱۳۱۰ این پارک چهره بکر و ییلاقی خود را حفظ کرده بود ولی از این تاریخ یک سری امکانات همچون استخر به آن افزوده شد.

در سال ۱۳۱۸ نیز پارک کوهسنگی مشهد بیشتر مورد توجه قرار گرفت و شهردار میلان دو مجسمه شیر سنگی را برای نصب بر در ورودی آن اهدا کرد و همچنین گل کاری ها و تمهیداتی برای سرو سامان دادن به جلوه این فضا بعنوان پارک انجام شد. از بالای دو کوه سنگی آن اکثر مناطق مشهد از جمله حرم امام رضا (ع) قابل مشاهده است. این پارک دیدنی از جمله معروف ترین پارک ها نزد گردشگران است و برای توسعه آن برنامه ریزی مختلف و متنوعی در دست اجرایی شدن است.

نشانی کوهسنگی: خراسان رضوی، مشهد، انتهای خیابان کوهسنگی

غذاهای محلی و رستوران ها

یکی از بخش های اصلی هر سفر، امتحان کردن غداهای محلی و سنتی آن شهر است . مردم هر شهر غذاهایشان را طبق سلیقه و اقتضای آب و هوایشان تهیه می کنند که از قضا یکی از راه های آشنایی با فرهنگشان به شمار می رود. در ادامه با برخی از غذاهای محلی شهر مشهد آشنا می شویم:

آش شعله: یکی از معروف ترین آش های شهر مشهد آش شعله قلمکار می باشد در تهیه این آش از گوشت گوسفندی، حبوبات، برنج، بلغور، آرد استفاده می شود این آش طبق سنت باید روی حرارت خیلی ملایم و در مدت طولانی تهیه شود. این آش یکی از محبوب ترین نذری ها در مشهد است .

آَش ماست: این آش شباهت زیادی با آَش رشته دارد با این تفاوت که در آن از ماست استفاده می شود. به این صورت که بعد از آماده شدن آش و در مرحله آخر طبق میل و سلیقه به اندازه دلخواه به آن ماست اضافه می شود. همینطور می توان به جای آب در آن از آب قلم استفاده کرد.

آش لشخک: لشخک به معنای خمیر آرد خشک است. همان خمیر رشته آش که به شکل پهن درست شده است. در مشهد می توانید به راحتی این آَش را پیدا کنید اما اگر جایی هستید که این آش در دسترس شما نیست می توانید آن را به راحتی و با ترکیب آرد، آب و تخم مرغ درست کنید و به قطعات پهن و کوچک تقسیم کنید سبزی این آش اسفناج است و از حبوبات در تهیه آن استفاده نمی شودو

آَش اماج یا بی بی: آش بی بی را مواد اصلی و مورد نیاز این آش بادمجان، گوجه، حبوبات، باقالی، بلغور، آَش سبزی و پیاز است که باید به صورت جدا آماده و سپس با هم مخلوط شود برای قوام آن نیز می توان از آرد استفاده کرد.

غذاهای نانی

اشکنه قروت: قروت همان کشک بیرجندی است که در تهیه این غذا نقش اساسی دارد. کالجوش نام دیگر این غذا است. قروت را با گردو آسیاب می کنند تا روغن بی انداز و سپس به آن پیاز داغ، نعنا داغ، فلفل و نمک اضافه کرده و با مقداری آب روی حرارت ملایم میپزند هر چه این مخلوط بیشتر بجوشد ترش تر می شود.

دیزی مشهدی: تفاوت دیزی مشهدی با دیزی های دیگر در ظرف پخت آن است که برای تهیه آن از دیگ سنگی استفاده می شود .

پلو مخلوط مشهدی: این غذا ترکیبی از لوبیا پلو و استامبولی است که با در تهیه آن از گوشت، برنج، پیاز، رب گوجه فرنگی و هویج استفاده می شود عطر و طعم بی نظیر این برنج اشتهای هر کسی را بر می انگیزد.

رشته پلو: این غذا تنها متعلق به مشهد نیست و در اکثر شهرها این غذا را به شیوه خود درست می کنند. به طور معمول مشهدی ها این غذا را در اولین شنبه سال جدید تهیه و میل می کنند به این امید که رشته امور را به دست بگرند. مواد اصلی این غذای لذیذ برنج، مرغ، رشته پلویی، پیاز و زعفران است این غذا را می توان در کنار گوشت قرمز و یا خرما نیز سرو کرد.

شیشلیک: یکی از غذاهایی که به هنگام سفر به مشهد حتما باید امتحان کرد شیشلیک مشهدی است این غذای لذیذ که ثبت بین المملی نیز شده است از بهترین قسمت گوسفند یعنی راسته آن بیرون کشیده شده و برای تهیه باید آن را از قبل در ماست، آبلیمو و روغن خواباند تا لذیذ تر و خوشمزه تر شود.

رستوران

مشهد به واسطه توریستی بودن خود دارای رستوران های با کیفیت زیادی است که در ادامه چند مورد از بهترین های این شهر را معرفی می کنیم:

رستوران پسران کریم: این رستوران یکی از قدیمی ترین و معروف ترین رستوران های شهر مشهد است که از سال 1359 آغاز به کار کرده و اکنون در دارای 3 شعبه فعال می باشد یکی از لذیذ ترین و معروف غذاهای این رستوران پلو ماهیچه است که برای از دست ندادن آن باید در ساعات اولیه و قبل از اتمام به آنجا مراجعه کنید.

رستوران معین درباری: رستوران معین درباری یکی از قدیمی ترین رستوران های این شهر است که برخلاف رستوران های مدرن و امروزی با چند پله اختلاف از سطح زمین در پایین قرار گرفته و دیوار ها و سقف آن با استفاده از آینه کاری تزئین شده است یکی از نکات مثبت این رستوران سرعت سرویس دهی در اوج شلوغی است و غذای شما با کمترین معطلی در اختیارتان قرار می گیرد در این رستوران غذای سنتی سرو می شود و معروفترین غذای آن شیشلیک است.

رستوران پدیده شاندیز: پدیده شاندیز رستورانی با فضای و خدمت رسانی فوق العاده می تواند اوقات خوشی را برای شما به ارمغان بیاورد یکی از محبوب ترین غذاهای این رستوران شیشلیک اصیل است که خوردن آن می تواند تجربه فراموش نشدنی برای شما باشد.

اقامت گاه ها

با توجه تعداد مسافرینی که همه ساله به این شهر سفر می کنند تعداد اقامتگاه های آن روز به روز در حال افزایش است و شما با هر سلیقه و بودجه ای می توانید مکان مناسب خود را، از هتل های لوکس و گران قیمت گرفته تا هتل آپارتمان ها و مهمان سرا ها با قیمت مناسب و به صرفه برای چند روز اقامت در این شهر انتخاب کنید. پیشنهاد می کنیم قبل از سفر به این شهر به دلیل تعداد بالای مسافران و برای جلوگیری از تلف شدن وقت و پیدا نکردن مکان مناسب جهت اقامت، اقامتگاه خود را از قبل رزرو کرده و با خیال راحت سفر کنید.  در ادامه چند نمونه از مکان های اقامتی مشهد را معرفی می کنیم:

هتل های پنج ستاره و مجلل: قصر طلایی، درویشی، پارس مشهد، هما1 و 2، هتل بین المللی قصر، کوثر ناب، مدینه الرضا و ...

هتل های چهار ستاره: قصر الماس، زمرد، میثاق، جواد، اترک، کیانا، توس، عماد و ...

هتل آپارتمان ها: رسالت، فرات، هامون، ایوان، حیات شرق، مجید و ...

مراکز خرید:

خرید سوغات از مشهد و هر شهری احتمالا بخشی از سفر شما را تشکیل می دهد . این شهر به واسطه توریستی بودن خود مملو از مراکز خرید و پاساژهای زیبا در اطراف و نزدیک حرم و هچنین در نقاط مختلف شهر است. در ادامه چند مرکز خرید مهم و معروف شهر مشهد را به همراه آدرس معرفی می کنیم:

مجتمع تجاری الماس شرق: آدرس: مشهد، انتهای بلوار خیام، بلوار بهارستان

مجتمع تجاری ویلاژ توریست:  مشهد، ابتدای جاده طرقبه، ویلا شهر

مجتمع تجاری پروما:  ضلع شمال شرقی میدان جانباز

مرکز خرید آرمیتاژ: مشهد، نبش هفت تیرهشت، خیابان گلشن

مجتمع تجاری وصال: مشهد، بلوار خیام شمالی، منطقه گردشگری سپاد، بلوار بهارستان، بهارستان 6

برج تجاری آلتون: مشهد، بلوار دانشگاه، بین دانشگاه 22 و 23

اطلاعات مورد نیاز شهری

مدت زمان سفر زمینی: حدودا 10 ساعت بدون توقف

سفر با قطار: سفر با قطار معمولی حدود 12 ساعت و با قطار سریع السیر 7 ساعت

سفر با هواپیما: حدودا 1 ساعت و 30 دقیقه

فاصله مشهد از تهران: 888 کیلومتر

کد شهر مشهد: 051